質問です:海外旅行すると、皆さんどんなレストランに行きますか?

① 海外の高級レストランには、どのくらい行きますか?

② アメリカの美味しいレストランってどこ?

③ 私たち家族が サンフランシスコで 行ったレストランはこちら

マダム オススメは こちらです

① 海外の高級レストランどのくらい行きますか?

ミシュランの星付きレストランは、はずせない?

お〜、ステキ!(注  ブログ主は 行ったことは、ないです。まだ見ぬ世界)

きっと、皆さん、そこまでいかなくても、

かなり良いレストランだったりするのでしょうね。

は〜るばるきたぜ
フランス〜🎵

確かに 航空券代使ってはるばる異国に来ているのだから、

その土地の良いレストランに何軒も行かないのはもったいない。

グルメな人なら、旅行自体の目的が、

グルメなレストランに通うため、という人もいそうです。

そんなエッセイを、昔バブルのころに読んだことがあります。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

私の家族の場合は(今だと私たち夫婦だけ)、

旅行中1度くらい、良さげなところに行くのが定番です。

そのほかだと、ローカルな感じの入りやすい食堂(レストラン?)へ行くか、ファストフード(美味しいハンバーガーとか^^)か、

スーパーで買い物をして、

アパートホテルで買ってきたお惣菜と簡単な調理で、のんびりしながら食べています

② アメリカの美味しいレストランってどこでしょうか。

私にとって、アメリカの『いいレストラン』は、どこかと聞かれたら、『ステーキ』店と即座に答えると思います。

以前からなんとなく思っていた事なんですが。

アメリカではステーキが一番美味しいんじゃないでしょうか。

というか、外さないと言うべきでしょうか。

数少ない経験なのですが、今のところそう思っています。

なんか違ったね・・
うん、店選び間違えちゃったのかなあ・・

たとえば、あなたが、その土地での評価が高いシーフードレストランに入ったとして。

でも案外、感想が「???」になることがあるかもしれない。

モチロン、美味しいところもある。

でも、現地情報の「イケてるシーフードレストラン」という触れ込みで行ってみると

わりと「う〜ん?」ってなって帰ってくることが多かったんですね。

お客さん、新鮮な魚ばっちり
仕入れてますぜ🎶

想像するに、

その理由は、

『私たちがいつも日本で、美味しい新鮮な海産物を日常的に食べているから』

ではないでしょうか。

その土地の人からしたらとても美味しいシーフードでも、

海の幸タップリな日本から来てしまうと、「あれっ?ちょっと違わない??」となってしまう可能性が高いのかなとおもいます。

私個人の印象にすぎないから、超美味しいシーフードレストランあるわよ!

って思われる方、すみません。

③ 私たち家族が サンフランシスコで 行ったレストラン

どこにしようかな
たくさんあり過ぎちゃって
迷うわ!

さてそんなこんなで、私たちがアメリカに行った場合は、

一応『ステーキ店』から探しています。

レストラン探しは、まずは、アメリカ版食べろぐともいえる

『Yelp』や『オープンテーブル』を見るところから。

日本国内でも、ネットのグルメサイトを活用することは多いから、一緒ですね。

便利な時代ですよね。

1990年代の半ばまでは、ガイドブックと首っぴきでした

それから、必ず、現地にお住まいの日本の方の「グルメブログ」を拝見してます

現地お住まいのブロガー様
ありがとうございます!

旅行するたび、その地の美味しいものを紹介してくださる現地ブロガーさんには、

今まで本当にお世話になっています。

食べ物評価サイトは、YelpやOpen table の他に、

「ザガット」などもあります。これらの1つを見て参考にしています。

で、話がステーキに戻ります。去年くらいから、日本でも熟成肉がブームです。

アメリカの評価の良いステーキ店だと、

どうやら熟成肉は当たり前のように出されているようです。

20年前くらいにアメリカにいた時から、

すでにドライエイジングによる熟成肉は、いいステーキハウスなら普通だったらしいです。

この頃は実際に行っていないので、なんとも言えずすみません

(夫がモートンズに仕事で行ったことがあると後ろで叫んでいます。。

え、自分だけ?)。

話がそれてすみません、サンフランシスコのレストラン選びに戻ります。

うまうま、ステーキ!

Yelpで見ると、ステーキハウスがたくさん出て来ます。

有名な「モートンズ ステーキハウス」「ルース クリス ステーキハウス」は

やはりサンフランシスコにありました。

まずは、気になる店を上から順にと電話。「リーンリーン♪」

しかし、あいにくその日は金曜で、いきなりその日の夕方に電話していたから、どこも空いていない。

土壇場になって行こうと決めたのでこんなになってしまいました。

何軒も断られて、やっと予約が取れたのは、

「アルフレッズ ステーキハウス」。

どうやら定番中の定番らしいです。

HPを見ると、老舗感が半端ない。立派な様子に、かなりびびります。

それでもって、グルメサイトの、「オープンテーブル」を見ると高い評価と低い評価が見事にまっぷたつ。

ええ?どういうこと?高そうな店だし、失敗したら目も当てられない。

う〜〜んう〜ん?

結局、アルフレッズ、行きました。みな、空腹マックスで、あとは、まともな外食ここだけだったので。。ここは「アルフレッズ」に賭けました。たのむよ(誰に?)

アルフレッズには
バイオリニストは
いません

「アルフレッズ ステーキハウス」は、いわゆる老舗ステーキハウスで日本の駐在の方もよく使われるらしいですね。

そんな高級そうなとこ、行ってもいいのか。

ちょっとばかりびびりながら、タクシーでご来店。

『アルフレッズ ステーキハウス』

公式HP http://alfredssteakhouse.com

住所 659 Merchant Street San Francisco, CA, 94111
PH. 415-781-7058

着いて入店して見ると、おぉ、これまた、重厚感のある内装。

老舗感が強いという、ネットの感想は本当です。

赤と黒を基調にした、落ち着いた照明の雰囲気の店内。店の両側は、ずらりとレトロなボックス席。サーブするウェイターさんはみな立派で感じがいい。

さてと、注文はよく考えて、あとはちょっとウェイターさんにも聞かないと。

だって、アメリカのステーキ大きいので、頼みすぎに要注意です。

みなさん、アメリカの『ニューヨークストリップ』とか『リブアイ』とか、

全然平気でしょうか? 

稀に、小ぶりなステーキもあるけれど、たいていは結構大きい。

そして、サイドディッシュがこれまた、がっつりくる。

私は、このサイドディッシュの半端ない多さでノックアウトされるので、用心してます。

考えた挙句、私たちの注文は、用心して全員、「フィレ ド ミニョン」。つまり一番小さいサイズ。私たち小心者の家族。

最後にデザートを1つ(笑)頼んだら、テーブル脇で調理してフランベしてました。

これ、このお店の名物なのかなと思います。アルフレッズ ステーキハウスで検索すると、よくこのフランベの写真がでてくるので。

アルフレッズ ステーキハウスの前

いや〜、食べた食べた。。美味しかった。「アルフレッズ ステーキハウス」ちょっとでも疑ってごめんよ。

美味しいし、ウェイターさんの感じもとても良かった。食べ物って安直だけど、人を幸せにしてくれます。

みなさんが、海外に行かれた時の、食事(レストラン)を選ぶ基準てなんでしょうか?一度だれかに聞いてみたいなと思っています。

今日も読んでいただきありがとうございます。